近年來，隨著經濟社會的發展，物流行業對消費者而言，便捷性大大提升，跨境電商，借此契機，實現了快速發展。根據艾媒咨詢發布的報告，2016年，中國進出口跨境電商（包括零售及B2B）整體交易國模達到6.3萬億。2018年，中國進出口跨境電商整體規模將達到8.8萬億，同時，零售跨境電商的占比將不斷提升。

　　伴隨著跨境電商快速發展趨勢，社會消費水平與消費結構不斷升級。改革開放以來，中國經濟飛速發展，人民收入水平不斷提升，消費觀念也在發生變化。基本物質生活的實現，已無法滿足消費者的需求，人們對消費品的要求正在提高。，人們對商品多樣性的要求提升。中國經濟發展與經濟全球化進程使多樣化選擇成為可能和新的趨勢，對消費者而言，在生活必需品（must have）之外，對提升生活品質的消費品（nice to have）的需求增加。第二，人們對于商品的品質意識日趨成熟，對商品的質量品質的要求提高，反映著人們對于生活品質的追求。

　　在此背景下，生鮮電商市場呈現出“全球化”的趨勢。以天貓生鮮為例，根據《21世紀經濟報道》，其出售的生鮮產品，45%產自海外。尼爾森發布的《中國生鮮電商行業發展白皮書》也指出，未來三年間，中國生鮮電商市場將呈現爆發式增長，2018年有望達到1500億的規模。

　　“餐桌全球化”趨勢，在我們身邊就有所體現。近年來，來自世界各國的生鮮品類給予消費者更多的選擇。作為中國冷鏈物流行業領先企業，海航冷鏈借助海航現代物流集團全產業化協同優勢，從產品品質出發，深入海外優質資源的生產源頭，打造“異國異品”全球產地直供品牌，致力于成為全國領先的安全食品供應商。據了解，目前，海航冷鏈實際操作法國生蠔、菲律賓熱帶水果，智利漿果、加拿大波士頓龍蝦、西班牙冷凍豬尾骨等項目，將異國異品呈送至中國老百姓的餐桌，真正實現足不出戶，舌尖便可翻越山海。